Phổ biến kiến thức
In bài này Gửi bài viết này cho bạn bè
(Thứ Hai, 06/05/2013-10:53 AM)
KỸ THUẬT VỖ BÉO BÒ THỊT
Vỗ béo bò trước khi giết thịt rất quan trọng, làm tăng hiệu quả chăn nuôi do tăng khối lượng và chất lượng thịt. Thực tế cho thấy, sau mỗi tháng nuôi vỗ béo, bò có thể tăng trọng thêm khoảng 20-30kg. Chất lượng thịt thơm, mềm, ngon hơn do có nhiều mỡ dắt

KỸ THUẬT VỖ BÉO BÒ THỊT

                                                                                                                           Phùng Quốc Quảng

Vỗ béo bò trước khi giết thịt rất quan trọng, làm tăng hiệu quả chăn nuôi do tăng khối lượng và chất lượng thịt. Thực tế cho thấy, sau mỗi tháng nuôi vỗ béo, bò có thể tăng trọng thêm khoảng 20-30kg. Chất lượng thịt thơm, mềm, ngon hơn do có nhiều mỡ dắt

1) - LOẠI BÒ ĐƯA VÀO NUÔI VỖ BÉO VÀ CÁCH CHỌN

Đưa vào nuôi vỗ béo:

- Những con bò không dùng để sinh sản, khai thác sữa, cày kéo hoặc kéo xe

- Bò hướng thịt hết giai đoạn nuôi lớn.

Để nuôi vỗ béo lấy thịt đạt hiệu quả cao cần chọn những con không mắc bệnh, không quá già.

Ngoài ra cũng cần lưu ý là nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi vỗ béo. Đó là: giống (các giống bò lai phát triển nhanh hơn các giống bò địa phương); chất lượng và số lượng thức ăn; giới tính (bò đực phát triển nhanh hơn bò cái); tuổi bò (bò càng già hiệu quả sử dụng thức ăn càng kém, khả năng tăng trọng chậm) và thể trạng của bò (vỗ béo bò gầy cho hiệu quả cao hơn loại bò có thể trạng béo)

2) – CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ

* Chuẩn bị đầy đủ lượng thức ăn và các điều kiện cần thiết cho cả giai đoạn nuôi vỗ béo.

* Thời gian vỗ béo từ 60 đến 90 ngày. Yêu cầu tăng trọng : 700 - 1.200 g/ngày (hoặc 21 - 36 kg/con/tháng).

* Trường hợp có nhiều bò cần phân theo nhóm, đều về khối lượng và giới tính để dễ chăm sóc và nuôi dưỡng.

* Trước khi đưa vào vỗ béo cần :

- Diệt ngoại ký sinh trùng (ve, rận …, nếu có), bằng một trong các cách sau đây:

+ Pha Bayticol hoặc Amitaz thành dung dịch 0,2% , nhúng ướt một miếng xốp hoặc đụn giẻ vào dung dịch và xoa lên cơ thể bò (trong trường hợp số lượng bò ít).

+ Phun lên cơ thể bò dung dịch Amitaz hoặc Hantox (dung dịch đã pha sẵn)

+ Tiêm Ivermectin, liều 0,2 mg/kg khối lượng (thuốc này còn có tác dụng tẩy giun tròn).

- Tẩy giun, sán, sử dụng :

+ Levamisol 7,5% liều 01 ml cho 20 kg khối lượng cơ thể (tiêm bắp hoặc tiêm dưới da);

+ Fasinex: 01 viên cho 75 kg khối lượng cơ thể (thuốc uống) hoặc Tolzan F, liều 8mg/kg khối lượng cơ thể (thuốc uống)

* Tập cho bò ăn khẩu phần vỗ béo để quen dần trong thời gian 5-10 ngày, trước khi vỗ béo chính thức

3) – KỸ THUẬT CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG

- Khẩu phần vỗ béo (kg/con/ngày):

Khẩu phần thức ăn thay đổi theo khối lượng của bò. Dùng các loại thức phổ biến như bảng dưới đây, tuy nhiên cũng có thể thay thế bằng các loại thức ăn khác

Khối lượng bò

Cỏ tươi

Cỏ khô

Rơm lúa

Thức ăn tinh

200

15

1

4

1,5

230

20

1

4

2,0

260

20

1

4

2,5

290

25

1

4

3,0

320

30

1

4

3,5

350

30

1

4

4,0

- Cần cung cấp cho bò các loại thức ăn chất lượng tốt, không cho ăn thức ăn thối, mốc. Thức ăn đảm bảo cân đối các thành phần dinh dưỡng (cho bò ăn cả thức ăn thô và cả thức ăn tinh)

- Cung cấp đầy đủ nước uống cho bò, nước uống phải trong, sạch, không bị ô nhiễm. Tốt nhất là cho bò uống nước tự do

- Không chăn thả bò trong giai đoạn nuôi vỗ béo.

- Chuồng trại luôn sạch sẽ. Có thể dùng rơm rạ lót nền chuồng vào mùa đông.

- Hàng ngày tắm chải cho bò. Mùa đông tắm chải hai ngày một lần vào lúc nắng ấm.

- Định kỳ dùng vôi bột, nước vôi (tỷ lệ 10%), dung dịch Iodin 5%, dung dịch crezyl 3% tẩy uế chuồng nuôi.

- Tiêm phòng vác-xin tụ huyết trùng, lở mồm long móng, nhiệt thán theo quy định của thú y. Nếu thấy bò có biểu hiện khác thường phải gọi ngay cán bộ thú y.

    [ Các bài mới ]
    [ Các bài đã đăng ]
    Tôn vinh doanh nghiệp, doanh nhân tiêu biểu vì sự phát triển nông nghiệp và kinh tế nông thôn
    Trang trại nuôi cá sấu lớn nhất ở các tỉnh phía Bắc
    Thoát nghèo từ nuôi gà rừng
    HLV Nghệ An nhiều hứa hẹn mới
    Nối tiếp tiền nhân
    Thú chơi cây cảnh của người Sài Gòn
    Mô hình VAC đạt hiệu quả cao ở Sơn La
    Hội làm vườn Bắc Giang: Chỗ dựa tin cậy của hội viên làm kinh tế VAC
    Hội Làm vườn xã Đông Hà:Giúp nhau phát triển kinh tế, vươn lên làm giàu
    VAC trên quê hương vua Lý
    Thêm những mùa quả ngọt
    Chủ trang trại trên đất chè
    Người giữ rừng nơi vùng cao
    Chuyện làm giàu của nông dân xứ công tử Bạc Liêu
    Lập nghiệp trên quê mới
    Triệu phú trồng xoài đất Hòa An
    Tỷ phú cam Canh trên đất vải
    Số lượt truy cập: 1825864 © 2006 - Bản quyền thuộc về hội làm vườn Việt Nam Website được thiết kế bởi 3CSoft inc.