Các loại hạt chứa đa dinh dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình bạn

Bạn đừng nghi ngờ về những loại hạt bé nhỏ như hạt điều, hạt mè, óc chó, methi, dẻ, hạnh nhân, lạc, hồ đào, macca,… vì thành phần bên trong chúng chứa nhiều hoạt chất tự nhiên giúp cải thiện tình trạng kháng insulin trong cơ thể, tăng độ nhạy và giúp hạ đường huyết hiệu quả.

Vừa ngon lại vừa bổ, nhiều bà mẹ đã chọn các loại hạt dành cho cả gia đình sử dụng hàng ngày như một loại thực phẩm bổ sung, thích hợp cho tất cả mọi lứa tuổi.

Ở nước ngoài, mỗi gia đình luôn có sẵn trong tủ bếp nhiều loại hạt, thường dùng phối hợp với các món ăn và thức uống như salad, món xào, sữa chua, yến mạch, bánh nướng,… Họ xem đây là một thực phẩm thiết yếu và giàu dinh dưỡng cần bổ sung đều đặn.

Dùng nhiều loại hạt điều trị tiểu đường bổ sung trong khẩu phần ăn, đã được nhiều bệnh nhân áp dụng, như tự nhiên, giúp ổn định đường huyết đối với bệnh nhân tiểu đường type 1 & 2.

Bệnh nhân dùng các loại hạt điều trị tiểu đường giúp ngăn ngừa biến chứng tim mạch.

Do bổ sung nhiều các loại chất béo bão hòa có hại từ thức ăn có nguồn động vật, làm tăng nguy cơ mắc biến chứng tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. Để giảm thiểu nguy cơ này, trong khẩu phần ăn của bạn nên bổ sung nhiều hơn loại chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn (chứa nhiều trong các loại hạt).

• Những loại hạt giàu chất béo không bão hòa đơn gồm có hạt điều, hạnh nhân, quả hồ trăn, quả hồ đào.

• Những loại hạt giàu chất béo không bão hòa đa gồm quả óc chó, hạt thông, quả hạch Brazil, quả hồ đào.

Theo nghiên cứu khoa học, khi sử dụng các loại hạt thường xuyên sẽ giúp giảm nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Bệnh nhân cần lựa chọn các loại hạt yêu thích đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày.

Bệnh nhân hoàn toàn yên tâm dùng các loại hạt điều trị tiểu đường vì có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp.

Hầu hết các loại hạt có chỉ số đướng huyết thấp, nhờ vậy, chậm tăng lượng đường huyết trong máu, giúp lượng đường trong máu ổn định, không bị tăng hay hạ đường đột ngột, kể cả khi bệnh nhân lỡ ăn nhiều một chút.

Hầu hết các loại hạt như óc chó, hạt hồ đào, hạt điều,…(trừ hạt dẻ) có chỉ số carbohydrate thấp, đồng nghĩa với chỉ số GI và GL thấp.

Bạn phải luôn duy trì khẩu phần ăn với đủ thành phần dinh dưỡng cần thiết

Thêm một điều tuyệt vời mà các loại hạt đem lại cho bệnh nhân, đó là tăng độ nhạy của insulinvà ngăn chặn các biến chứng nghiêm trọng

Thành phần Arginine có nhiều trong các loại hạt giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn, tăng độ nhạy cho quá trình chuyển hóa các chất. Đồng thời, giúp giảm nguy cơ các biến chứng mạch máu và tim mạch như tai biến, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Không thể bỏ qua lượng chất xơ dồi dào trong các loại hạt, điều này giúp hỗ trợ đắc lực ổn định đường huyết, tăng hoạt động của insulin.

Thêm một hoạt chất đáng được lưu ý đến, đó là hoạt chất chống oxy hóa mạnh như hợp chất phenolic, tocotrienols, luteolin và hợp chất flavonoid. Giúp chống lại quá trình tấn công của mầm bệnh đến các tế bào trong cơ thể, kháng viêm, phục hồi các tổn thương và ngăn chặn các biến chứng nguy hiểm về tim mạch, mạch máu.

Có thể nói rằng, các loại hạt được xem là loại thực phẩm phù hợp với cấu tạo bộ răng và đường tiêu hóa của con người nhất, bởi thế mà, những ai sử dụng nhiều các loại hạt, các thực phẩm từ thực vật, hạn chế ăn các chế phẩm từ động vật, thường có sức khỏe dẻo dai, thân hình cân đối và tinh thần nhẹ nhàng, thư thái hơn những người ăn nhiều các món ăn từ thịt.

Dùng hạt điều trị tiểu đường được kết hợp với các thực phẩm khác, bổ sung đầy đủ theo năng lượng cần thiết của bệnh nhân/ khẩu phần ăn. Đừng vì được đánh giá tốt, mà bạn lạm dụng ăn nhiều hơn, không bổ sung đầy đủ các thành phần dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể.

Bạn phải luôn đặc biệt chú ý:

• Khẩu phần ăn trong ngày luôn phải duy trì các thành phần thiết yếu như: Đạm, béo, đường tinh bột, rau xanh và trái cây; nước uống.

• Bạn đừng quên duy trì chế độ luyện tập thể dục thể thao hàng ngày.

• Luôn có một tinh thần lạc quan, khỏe khoắn và vui tươi sẽ giúp sớm đẩy lùi được căn bệnh.

Kết lại, dùng hạt điều trị tiểu đường là một lựa chọn an toàn và không tốn kém, bệnh nhân nên dùng hàng ngày như là thực phẩm giàu dinh dưỡng và ngon miệng.