CẢI TIẾN CHUỔI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG XOÀI TẠI ĐỒNG THÁP

CẢI TIẾN CHUỔI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG XOÀI TẠI ĐỒNG THÁP
BBT: Xoài là 1 trong 5 ngành hàng được chọn để thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh Đồng Tháp. Tổng diện tích trồng xoài tính đến cuối năm 2020 là 12.171 ha, gồm 3 giống chủ lực: xoài cát Chu (5.112 ha, chiếm 42% tổng diện tích), xoài Tượng da xanh (3.408 ha, chiếm 28% tổng diện tích) xoài cát Hòa Lộc (2.434 ha, chiếm 20% tổng diện tích). Trong quá trình thực hiện đề án , Đồng Tháp đã triển khai một số  biện pháp có hiểu quả để cải thiện chuỗi giá trị ngành hàng xoài.

CẢI TIẾN CHUỔI GIÁ TRỊ NGÀNH HÀNG XOÀI TẠI ĐỒNG THÁP

Ths Nguyễn Phước Tuyên

Phó Chủ tịch Hội Làm vườn Đồng Tháp

 

Theo tổ chức Lương nông Quốc tế FAO, sản lượng xoài năm 2018 đạt 52,084 triệu tấn, trong đó đứng đầu là Ấn Độ 20,041 triệu tấn, kế đến là Trung Quốc 5,028 triệu tấn, Thái Lan 4,068 triệu tấn, Indonesia 2,786 triệu tấn, Mexico 1,905 triệu tấn và Pakistan 1,71 triệu tấn.

Theo ước tính bước đầu của Cục Trồng trọt năm 2020,Việt Nam diện tích xoài đạt 111.581 ha, tăng 11.236 ha, sản lượng 892.688 tấn. Trong đó đồng bằng sông Cửu Long diện tích 47.792 ha, tăng 4.458 ha, sản lượng 556.221 tấn. Đồng Tháp có diện tích xoài đứng đầu đồng bằng sông Cửu Long đạt 12.171 ha (26%), kế đến là An Giang  11.896 ha (25%), Vĩnh Long 4.930 ha (10%), Tiền Giang 3.660 ha (8%), Hậu Giang 3.55 ha (7%), TP Cần Thơ 2.896 ha (6%), , Sóc Trăng 2.166 ha (5%), Kiên Giang 2.076 ha (4%)…

 Phát triển nhanh diện tích sản lượng xoài đi đôi với xúc tiến thương mại quảng bá sản phẩm xuất khẩu. Từ xuất khẩu được 46 triệu USD năm 2015, lên 68 triệu USD năm 2016, 156 triệu USD năm 2017, 193 triệu USD năm 2018 và 259 triệu USD năm 2019. Chỉ trong 5 tháng đầu năm 2020, dù bị phong tỏa kinh tế bởi dịch COVID-19, xuất khẩu xoài vẫn đạt 264,24 triệu USD, tăng 9,3% so với cùng kỳ năm 2019. Trong đó xuất khẩu xoài tươi được 216 triệu USD (82%), xoài chế biến 48,32 triệu USD (13%)

Xoài là 1 trong 5 ngành hàng được chọn để thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh Đồng Tháp. Tổng diện tích trồng xoài tính đến cuối năm 2020 là 12.171 ha, gồm 3 giống chủ lực: xoài cát Chu (5.112 ha, chiếm 42% tổng diện tích), xoài Tượng da xanh (3.408 ha, chiếm 28% tổng diện tích) xoài cát Hòa Lộc (2.434 ha, chiếm 20% tổng diện tích). Ngoài ra còn có các giống xoài khác như: xoài Keo, xoài Úc,… Xoài được trồng ở 12/12 huyện/thành của tỉnh Đồng Tháp, tập trung ở huyện Cao Lãnh (4.100 ha), thành phố Cao Lãnh (3.496 ha), huyện Thanh Bình (1.727 ha), huyện Lấp Vò (1.300 ha).

Trong quá trình thực hiện đề án tái cơ cấu nông nghiệp, Đồng Tháp đã triển khai các biện pháp sau để cải thiện chuỗi giá trị ngành hàng xoài

  1. Phát triển diện tích xoài rải vụ:

Trong 10 năm theo dõi sản lượng và biến động giá cho thấy mùa xoài tập trung từ tháng 8 đến tháng 12 dl, với đỉnh cao là tháng 9. Biến đông giá xoài không đi theo sản lượng, giá xoài bắt đầu tăng từ tháng 10 và đạt đỉnh cao vào tháng 1 lúc cận tết, sau đó hạ dần đến tháng 6 có giá thấp nhất, cũng trùng với thời điểm sản lượng xoài ở mức thấp do hết mùa. Biến động giá xoài không đi ngược với biến động sản lượng qua các tháng mà dưa vào sức mua của thương lái, đặc biệt của thị trường Trung Quốc.

Hình 4: Biến động sản lượng và giá xoài qua các tháng tại Đồng Tháp (nguồn: Trung tâm Khuyến nông Đồng Tháp)

Việc trồng xoài rải vụ đã khắc phục được tình trạng rớt giá do sản lượng tập trung vào một thời điểm, giúp nhà vườn thu nhập cao hơn. Đồng Tháp đã triển khai xây dựng các điểm thực hành sản xuất xoài rải vụ theo hướng an toàn gắn với liên kết tiêu thụ cho nhà vườn nắm được kỹ thuật sản xuất rải vụ nhằm tạo cho sản lượng xoài được phân bổ quanh năm, đáp ứng nhu cầu thị trường, giảm tình trạng cung vượt cầu.

Đồng Tháp bắt đầu triển khai chương trình rải vụ xoài từ năm 2015, bắt đầu bằng mô hình trình diễn, hoàn thiện quy trình điều khiển ra hoa trái vụ. Năm 2015 với diện tích xoài rải vụ ban đầu là 2.800 ha đến năm 2020 đã phát triển lên 8.000 ha.

Về mặt kinh tế, năng suất bình quân của xoài cát Chu đạt 5,4 tấn/ha, xoài cát Hòa Lộc 2,7 tấn/ha; giá thành sản xuất xoài cát Chu 12.469 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc 22.720 đồng/kg; Giá bán xoài cát Chu trung bình 24.000 đồng/kg, cao hơn mùa thuận 6.000-8.000 đồng/kg, xoài cát Hòa Lộc trung bình 70.000 đồng/kg cao hơn mùa thuận từ 10.000-20.000 đồng/kg. Lợi nhuận bình quân: Xoài cát Chu 60,5 triệu đồng/ha và cát Hòa Lộc 127,7 triệu đồng/ha, cao hơn khoảng 50% so với vụ thuận.

  1. Hỗ trợ chứng nhận GAP, an toàn thực phẩm và xây dựng mả vùng trồng

Đến cuối tháng 3/2021, diện tích thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) GlobalGAP trên xoài 42,7 ha), VietGAP 320,4 ha, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm 16,6 ha

Cấp mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu:

  • Đối với thị trường các nước phát triển: 44 mã số vùng trồng cây ăn trái với tổng diện tích 1.033,4 ha. Trong đó: có 38 mã vùng trồng xoài với diện tích 977,6 ha và 6 mã vùng trồng nhãn với diện tích 55,8 ha.
  • Đối với thị trường Trung Quốc: 95 mã số vùng trồng cây ăn trái với tổng diện tích 4.835 ha, trong đó: có 69 mã vùng trồng xoài với diện tích 4.228,6 ha; 10 mã vùng trồng nhãn với diện tích 304,9 ha; 14 mã vùng trồng mít với diện tích 283,3 ha; 02 mã vùng trồng thanh long với diện tích 20 ha và 12 mã số cơ sở đóng gói quả tươi.
  • Hiện có 383 cơ sở sản xuất kinh doanh thực hiện sơ chế, chế biến sản phẩm có nguồn gốc thực vật đạt chứng nhận đủ điều kiện ATTP, trong đó có 47 cơ sở sản xuất, chế biến rau củ quả. Tuy nhiên, đa phần là cơ sở nhỏ lẽ, quy mô trung bình trở lại, chỉ có một số cơ sở đáp ứng được yêu cầu xuất khẩu như: Cty TNHH Công nghệ thực phẩm Việt Đức, Công ty CPXNK Nguyên Hậu, Công ty TNHH Rau quả Hùng Hậu, Công ty TNHH Quang Vinh Food, Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp, Công ty TNHH Thực phẩm Ngọc Phụng…do đó nhu cầu kêu gọi đầu tư về công nghệ chế biến sau thu hoạch ngành hàng rau củ quả hiện nay rất cao.

Hình 5: Diện tích xoài đạt chứng nhận Global GAP, VietGAP, an toàn thực phẩm và cấp mã vùng xuất khẩu qua Trung Quốc và các nước phát triển (Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật Đồng Tháp)

  1. Tổ chức sản xuất, liên kết tiêu thụ

Để sản xuất xoài theo chuỗi giá trị, tỉnh đã thành lập được 4 hợp tác xã, 37 tổ hợp tác sản xuất xoài liên kết cung cấp cho: Công ty Long Uyên, Công ty Injae Corporation – Hàn Quốc, Công ty TNHH Chế biến nông sản Thuận Phong, Công ty TNHH Cuộc sống tốt lành – good life, Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Việt Đức. Ngoài chợ đầu mối trái cây ở Mỹ Hiệp còn có 75 điểm thu mua nông sản vừa tiêu thụ trong nước và xuất qua Trung Quốc.

Năm 2017 liên kết tiêu thụ đạt 3.741 tấn (Công ty Long Uyên, Việt Đức, Đại Thuận Thiên, Nông sản Cao Lãnh, Tập đoàn VinGroup …). Năm 2019 tiêu thụ được 6.400 tấn. Sáu tháng đầu năm 2019 tiêu thụ được 35.520 tấn, xuất khẩu: 498 tấn, sang Trung quốc:200 tấn; Nga 50 tấn, Trung Đông 40 tấn, Hàn Quốc 50 tấn, Hoa Kỳ 158 tấn, giá bán tại vườn 20.000đ/kg.

Ngoài xoài trái tươi loại 1 xuất sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, New Zealand…. một số công ty còn thu mua xoài loại 2 chế biến  dạng gọt đông lạnh (Long Uyên) và loại 3 để sấy dẽo (Việt Đức). Như vậy nếu sắp xếp liên kết tốt, nhà vườn đều bán được tất cả các loại xoài trong vườn cho các công ty thu mua.

Trong số 120 Hội quán được thành lập ở Đồng Tháp, có 21 Hội quán xoài: 8 ở TP Cao Lãnh (Thuận Tân, Đông Tân, Duy Tân, Đồng Tâm, Tâm Quê, Nhất Tâm, Tân An, Thịnh Hưng và Tân Tâm), 1 ở Thành phố Sa Đéc (Đông Giang), 6 ở huyện Cao Lãnh (Minh Tâm, Minh Tân, Thuận Mỹ, Thuận An, Minh Phát và Minh Long), 4 ở Thanh Bình (Nông Tân, Tân Thị. Tình Quê và Tân Dinh), 1 ở Lấp Vò (Bình An). Các Hội quán này vận động nhà vườn sản xuất xoài an toàn theo mô hình “cây xoài nhà tôi” bán trực tiếp cho người tiêu dùng ở TP Hồ Chí Minh thông qua môi giới của các công ty du lịch.

Tuy nhiên, vấn đề tiêu thụ sản phẩm, việc ký hợp đồng liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp nhìn chung chưa đạt kết quả cao; hầu hết sản phẩm của nhà vườn chủ yếu tiêu thụ bán qua kênh thương lái hoặc vựa (chiếm khoảng 80% tổng lượng sản phẩm tiêu thụ). Để khắc phục, Đồng Tháp đã có nhiều hoạt động xúc tiến thương mại quảng bá ngành hàng xoài như

+ Kêu gọi đầu tư từ các doanh nghiệp trong và ngoài nước, đã tiếp nhiều đoàn Doanh nghiệp Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, Thái Lan… đến tìm hiểu trao đổi với các ngành tỉnh, huyện, các hợp tác xã để hướng đến liên kết tiêu thụ. Bên cạnh có các công ty Good Life, Yasaka, Rồng Đỏ, Long Uyên, VinEco, Chánh Thu, Cty TNHH Kim Nhung, Cty THNN Nông sản Cao Lãnh,… đã liên kết thu xoài để xuất khẩu tươi và chế biến.

+ Các hoạt động giới thiệu sản phẩm được đẩy mạnh (tham gia hội chợ, sản xuất tài liệu quảng bá, giới thiệu sản phẩm, mở các cửa hàng giới thiệu và tiêu thụ đặc sản của Đồng Tháp tại các đô thị lớn…), cải thiện phương thức, kỹ thuật sơ chế, bao gói và vận chuyển, tạo đột phá trong việc giảm tỷ lệ hao hụt quá cao hiện nay được chú trọng. Xây dựng chương trình phát triển thị trường, thu hút đầu tư và hỗ trợ doanh nghiệp hình thành kênh phân phối đến hai thị trường tiêu thụ xoài tươi quan trọng nhất là TP.HCM, Hà Nội.

 

Gửi ý kiến của bạn


Quảng cáo phải vị trí 1

Liên kết website

Video Clip

Thông tin tiện ích

Quảng cáo phải 2

Thăm dò ý kiến

Bạn đánh giá như thế nào về hoạt động của Hội Làm vườn Việt Nam
Hoạt động có hiệu quả
Hoạt động không hiệu quả
Không có ý kiến
 
Danh bạ điện thoại Hỏi đáp Văn bản Liên hệ

FaceBook

Thống kê truy cập

  • Trực tuyến: 14
  • Lượt xem theo ngày: 3687
  • Tổng truy cập: 3116598