Việc chăm sóc cần hạn chế tối đa sử dụng hóa chất, hoặc nếu có cũng chỉ là những loại không có độc tố cao và dưới sự chỉ đạo, giám sát của chuyên gia Nhật đang làm việc tại trang trại
Trang trại có trên diện tích 11,3 ha, được triển khai từ giữa năm 2016 đến nay đã có khoảng 2 ha tía tô được trồng trong nhà kính. Theo tính toán, nếu áp dụng đúng theo quy trình này thì một hécta trồng tía tô sẽ cho thu hoạch khoảng 17-18 triệu lá, doanh thu tầm 2,5 tỷ đồng. Ông Bằng cho biết, hiện mỗi ngày trung bình trang trại cho thu hoạch khoảng 100.000 lá (khoảng 45kg) đủ tiêu chuẩn xuất khẩu đi Nhật.
Ông cũng chia sẻ, ngoài sản xuất lá tía tô, Công ty đã đầu tư thiết bị để chuẩn bị sản xuất một số sản phẩm khác như nấm Kim Châm, giống thương phẩm Lan Hồ Điệp...hiện nay cũng chưa tính được hiệu quả kinh tế và một trong những khó khăn lớn nhất là vấn đề lao động.
GS. Ngô Thế Dân thăm vườn sản xuất lá tía tô
Trao đổi với ông Bằng, GS Ngô Thế Dân đánh giá rất cao đầu tư của doanh nghiêp vào lĩnh vực sản xuất nông nghiệp công nghệ cao đã tạo ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn của Nhật. Với 2 ha sản xuất hiện Công ty đã thu hút trên 100 lao động, Mô hình sản xuất của Công ty tạo ra việc làm và giúp nâng cao đời sống của nông dân rất rõ. Cũng theo ông, ở những dự án đầu tư nông nghiệp, không thể tính toán lợi nhuận trong 1-2 năm được mà phải tính trong một chu kỳ nhất định mới có thể xem xét đến hiệu quả. GS Dân đề nghị Hội Nông nghiệp &PTNT Bắc Ninh tạo điều kiện để Công ty được tỉnh hỗ trợ kinh phí đầu tư cơ sở hạ tầng và vay vốn ưu đãi để mở rộng sản xuất theo Chính sách hỗ trợ phát triển trang trại của địa phương. Ông cũng đề nghị Công ty nên nghiên cứu thêm những sản phẩm tận thu những lá tía tô không đạt tiêu chuẩn và các sản phẩm khác để có hiệu quả hơn.