VẬT NUÔI XỬ LÝ PHẾ THẢI HỮU CƠ 3. Mô hình tiêu biểu nuôi Ruồi lính đen của Hội Làm vườn và Trang trại tỉnh Thanh Hóa

Mô hình tiêu biểu nuôi Ruồi lính đen

của Hội Làm vườn và Trang trại tỉnh Thanh Hóa

           Ông Hoàng Khắc Hải  (Hội LV & TT-TH)  

           Nuôi Ruồi lính đen (RLĐ) ở Thanh Hóa được thực hiện từ tháng 11/2018 tại Hội Làm vườn & Trang trại huyện Tĩnh Gia (HVT). Ông Nguyễn Mạnh Hùng - Chủ tịch HVT Tĩnh Gia là người đầu tiên đã xây dựng trại nuôi RLĐ với quy mô khoảng 100m2. Đến nay trang trại đã sản xuất được một khối lượng lớn ấu trùng và trứng RLĐ để tái sản xuất và cung cấp giống. Đây cũng là mô hình để thăm quan học tập cho các tổ chức hội, hội viên và nhân dân trong và ngoài tỉnh. Đến nay, HVT - các huyện Hoằng Hóa, Quảng Xương, Yên Định, Bá Thước đã tổ chức thăm quan học hỏi kinh nghiệm và triển khai nuôi RLĐ. Hầu hết các hộ nuôi RLĐ đã sản xuất thành công ấu trùng và  cho ruồi sinh sản đẻ trứng để tái đàn.
           Một trong số các điển hình nuôi RLĐ rất thành công là ông Lê Minh Tới, hội viên HVT xã Thiệu Duy,  Thiệu Hóa, Thanh Hóa. Năm 2018,ông đã tìm hiểu một số tài liệu và mô hình của nước ngoài (Mỹ, Hà lan, Indonesia, Canada..vv) về nuôi Ruồi Lính Đen(RLĐ) bằng phế thải nông nghiệp làm thức ăn  hữu cơ cho chăn nuôi, thủy sản và cây trồng. Sau 3 năm  tìm hiểu, học hỏi ở trong nước, ngoài nước và sản xuất thử nghiệm tại trang trại đến nay đã đi vào sản xuất ổn định, cụ thể:

a) Về xây dựng hạ tầng nuôi ấu trùng và ruồi bố mẹ

           - Xây dựng được 4.000m2 chuồng trại để nuôi ấu trùng bố mẹ, ấu trùng thương phẩm;

 Chuồng nuôi ấu trùng RLĐ của ông Lê Minh Tới

           - Xây dựng 300m2 chuồng nuôi ruồi bố mẹ cho đẻ trứng để bán giống.

Chuồng nuôi ruồi bố mẹ sinh sản

 b) Về quy trình kỹ thuật

           - Hoàn chỉnh  quy trình kỹ thuật khép kín  nuôi Ruồi Lính Đen bằng chất thải hữu cơ bổ sung thêm nem vi sinh để sản xuất trứng và nuôi ấu trùng thương phẩm.

           - Xây dựng xong một số công thức làm thức ăn cho ấu trùng từ phế thải nông nghiệp ( Hoa quả hỏng, bã bia, đã đậu, bã sắn, cám gạo, cám gô, cá tạp, gia súc, gia cầm bị chết..vv).

           - Sản xuất ra được nem vi sinh để xử lý phế thải nông nghiệp tạo ra thức ăn cho ấu trùng.

           - Đưa ra một số công thức phối trộn cám gạo, cám ngô và ấu trùng tạo ra thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản.

 c) Kết quả sản xuất kinh doanh và liên kết

           - Đã cung cấp trứng ruồi kèm theo quy trình nuôi ấu trùng, cách thức phối trộn thức ăn chăn nuôi cho bà con nông hộ trong tỉnh và trên toàn quốc (khoảng 300 nông hộ). Mỗi ngày bán trung bình từ 0.5 kg đến 1.2kg trứng và khoảng 500 – 600 kg ấu trùng. Hướng tới  nâng công suất lên từ 1.5kg đến 2kg trứng và 900 – 1000kg ấu trùng và có thể tăng thêm nếu có nhu cầu của thị trường, giá thành 1kg trứng là 6 triệu đồng và 1kg ấu trùng là 6000đ.

           - Một tháng sản xuất ra hàng trăm tấn phân hữu cơ, bán với giá 3 triệu đồng / tấn cho các trang trại sản suất theo hướng hữu cơ và hướng tới xuất khẩu sang Nhật Bản. Hàng tháng trừ các chi phí ông thu lợi nhuận 50 triệu đồng.

           -  Nhiều bà con nông dân không có điều kiện nuôi Ruồi Lính Đen đã có đơn đặt hàng dể mua ấu trùng.

           - Liên kết 03 công ty bán thực phẩm sạch trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa để bao tiêu sản phẩm đầu ra cho bà con, đơn giá ổn định trong vòng 1 năm (gà, cá, thịt lợn). Đã có 06 trang trại đăng kí nuôi gà theo hướng hữu cơ cung cấp cho các công ty trên.

           - Kết hợp với các đơn vị vệ sinh môi trường, các nhà máy chế biến nông sản để thu mua phế thải nông nghiệp làm thức ăn cho ấu.

           - Kết hợp với nhà máy sản xuất phân vi sinh cung cấp phân ấu trùng.

           - Cung cấp men vi sinh gốc cho các nông hộ và trang trại chăn nuôi đẻ nuôi RLĐ.

        d) Hiệu quả kinh tế và xã hội

           - Chăn nuôi gia cầm và cá bằng ấu trùng RLĐ cho lợi nhuận cao hơn so với chăn nuôi bằng cám công nghiệp từ 2 đến 3 lần.

           - Tận dụng được toàn bộ phế thải nông nghiệp xung quanh trang trại và của địa phương góp phần xử lý ô nhiễm môi trường.

           - Tạo ra công ăn việc làm cho 06 lao động với thu nhập từ 4,5 đến 8 triệu đồng/tháng. 

           Với những kết quả đã đạt được, Ông luôn sẵn sàng chia sẻ những kinh nghiệm, giúp đỡ kỹ thuật cho những người có nhu cầu nuôi RLD để góp phần phát triển nền nông nghiệp sạch theo hướng hữu cơ, ATVSTP, bảo vệ môi trường và xây dựng nông thôn mới.